Lomode cerdo cocinado a baja temperatura y al vacío. Nos inspiramos en la forma de cocer el jamón de York para hacer este lomo. Lo vamos a cocinar metido en un sobre al vacío a muy baja temperatura y durante mucho tiempo: 3 horas a 60 grados. Con esto garantizamos que la pieza quedará cocinada de forma uniforme y estará pasteurizada y
Aromatizadacon tomillo y sidra, es un bocado tierno y sabroso. Fácil de preparar, resulta más gustosa de un día para otro. Acompaña la cabeza de lomo con patatas asadas en
Enel Mercadona, uno de los supermercados más grandes de España, puedes encontrar una amplia variedad de productos y marcas de lomo embuchado a precios muy competitivos. En este post te presentamos una actualización de los precios y valoraciones del lomo Mercadona en 2021. Cinco Jotas - Lomo Bellota 100% Ibérico 5J,
. 154 164 8 385 326 43 367 425cabecero de lomo de cerdo
